Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Tecnologia d’aliments Bacteris à cid là ctic Plasma proteins ProteÃnas TecnologÃa de alimentos Protein extract Proteïna descolorada
Montesinos SeguÃ, Emilio Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Dà vila Ribot, Eduard Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria