Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Tecnologia d’aliments Functional properties Lactic acid bacteria ProteÃnas del plasma Proteïnes del plasma 636 Protein extract
Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Ferrer Carré, Clara Carretero Romay, Carmen Dà vila Ribot, Eduard Montesinos SeguÃ, Emilio Toldrà i Alegret, Mònica